Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av gresskar for menneskekroppen

Send

Mange anser det for gudens mat. Tidligere ble gresskar anerkjent som et matprodukt, og ble deretter gradvis ekskludert fra kostholdet. I mellomtiden, grønnsak er nyttig i vitaminer og sporstoffersom trengs for normal drift av menneskekroppen. I denne anmeldelsen vil vi snakke om fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner av gresskar for menneskekroppen.

Beskrivelse og egenskaper av gresskar som grønnsak

Alle vet at gresskar blir spist siden antikken. Amerika regnes som fødestedet for grønnsaket, det kom til vårt land i det sekstende århundre, fanget raskt, uten spesielle krav til omsorg og klima, det bar utmerket frukt og holdt seg lenge.

Gresskar upretensiøs plante og trenger ikke spesiell omsorg

Gresskarmasse betraktes som lett mat, da det ikke medfører sterk maveekspresjon av juice og fordeler mennesker som lider av høy surhet.

I dag vokser mange gartnere denne grønnsaken på sine tomter. Det er enda land som dyrker denne grønnsaken i industriell skala, inkludert Russland, Asia, CIS-landene, Afrika og Amerika.

Anlegget er upretensiøs, trenger ikke spesiell omsorg. To forhold er nødvendige for sin normale vekst - varme og tilstrekkelig fuktighet.

Nyttige egenskaper

Massen av denne grønnsaken inneholder en stor mengde jern. I tillegg kan det oppdage karoten, som hjelper kroppen til å utvikle seg og anbefales av leger for synproblemer.

Gresskar anbefales å bruke under dietten

I tillegg inneholder gresskaret:

Vitamin C - styrker immunforsvaret, hjelper med forkjølelse, forhindrer mange sykdommer;
Vitamin B og E;
nikotinsyre;
stivelse;
sporstoffer;
sukker;
fiber;
pektin;
kalsium;
enzymer og proteiner.

Tilstedeværelsen av pektin gresskar fjerner overskytende kolesterol fra kroppen, slagger og giftstoffer, forhindrer utviklingen av aterosklerose.

Grønnsaker er diuretika, som det inneholder en stor mengde vann og kaliumsalter, noe som bidrar til oppløsning av steiner i nyrene og blæren.

Gresskar manifesterer seg utmerket i rollen som både en profylaktisk og en reell kur.

Rå gresskar anbefales for forstoppelse. med nyresvikt, betennelse i blæren. Grønnsak er nyttig for å håpe å gå ned i vekt, i tillegg til å fjerne slaggakkumulering, stabiliserer den virkelige utvekslingen, er et kaloriprodukt (22 kcal per 100 gram).

Det er i gresskaret inneholder et sjeldent, men svært nyttig vitamin T, som er ansvarlig for dannelsen av blodplater og blodpropper.

Vi bør også snakke om fordelene med gresskarfrø. De inneholder mye vitaminer, mineraler og sporstoffer. Mange har hørt at frøene hjelper med å bli kvitt ormer. I tillegg er frø et utmerket verktøy for profylakse av prostatitt, nyre- og leversykdom. Det er fra frøene at olje er laget som anses som nyttig for tuberkulose og diaré.

Har funnet sin anvendelse i kosmetikk. Det brukes til å lage sjampo, balsam, såper, kremer, kremer og masker, som hjelper til med å forynge ansiktets hud.

Mange tror at gresskaret forbedrer tonen, gir styrke, lindrer søvnløshet og nervesystemet.

Skader og kontraindikasjoner for bruk

Gresskar skal brukes forsiktig med magesår, duodenalt sår, lav surhet, gastritt. Det er forbudt å bruke diabetikere.

Syrene som finnes i frøene skader emaljebelegget av tennene, så etter å ha brukt dem, skyll munnen med vann.

Bruk i tradisjonell medisin

Ved å ta to gelatinekapsler og fem hundre milligram gresskarekstrakt i tørr form med mat, kan du behandle forstoppelse, forbedre funksjonen av prostata, stabilisere vannlating. Med samme formål kan du drikke et og et halvt hundre dråper alkoholtinktur av frø tilsatt til et glass vann hver dag.

Følgende oppskrifter er tilgjengelige for behandling av prostata adenom:

ett hundre og femti femti dråper alkoholinfusjon et glass vann daglig;
opptil ti frø må tygge og spise hver dag.

Bruk under graviditet og amming

Det bør sies at gresskaret er nyttig for gravide kvinner. Det anbefales å bruke det i den andre uken, slik at fosteret utvikler seg normalt.

Gresskar anbefales til forventningsfulle mødre som et naturlig middel mot oppkast, og lindrer symptomene på toksisose

Hvis en sykepleier har jernmangelanemi, bør hun spise flere gresskarskiver hver dag.

Gresskarpuré Det er allerede lov å gi til en seks måneder gammel baby i form av utfyllende matvarer

Gresskar Oppskrifter

Hirse grøt med gresskarmasse

Hirse grøt med gresskar

Grønnsak skal skli, kutt, hell varm melk, kok til det er mykt. Hirse er vasket, helles i en gryte med gresskarpuré, Tilsett sukker, salt, kok i ytterligere femten minutter. Deretter sendes grøten til ovnen i omtrent tretti minutter;

Risgrøt

Risgrøt med gresskar

Det er en utmerket frokost ikke bare for voksne, men også for barn. Det vil ta tre hundre gram gresskar, syv spiseskjeer ris, vann, salt og sukker. Ris før bruk skal gjennomvåtes over natten. Grønnsaken er kuttet i stykker, satt i en panne og fylt med vann. Ris er tilsatt, alt er stekt i omtrent tjue minutter på middels varme. Etter at det er kult, er de alle pisket med en blender. Du kan legge til litt melk eller vann. Deretter setter pannen på brannen igjen, sukker er tilsatt, og grøten er saltet. Det skal varmes opp, hele tiden omrøres med en skje.

juice

Gresskarjuice

№ 1. Skrellet vegetabilskpuré sendes gjennom en juicer, for hver liter skal legges om fem sukker sukker. Saften er satt på brannen og kokt i fem minutter. Deretter helles den i bankene og rulles opp.

№ 2. Saften er presset, kokt, flaske. De må pasteuriseres ved en temperatur på nitti grader i minst ti minutter, deretter rulles opp.

№ 3. Gresskar tinder revet fullstendig fylt med vann, sendt til brannen. Kok må være til fullstendig mykning. Tilsett peeling eller sitronsaft til massen, slip den med en blender, tilsett vann, kok i ti minutter og kast den i krukker. For å smake kan du legge til sukker.