Om gården

Slik lagrer du tørket granatäpple hjemme

Pin
Send
Share
Send
Send


Granateple er en velsmakende og sunn frukt, hvis skinn har mange helbredende egenskaper. Vanligvis tatt for å kaste dem bort. Skallen er rik på vitaminer og sporstoffer. Dens fordelaktige egenskaper brukes til medisinske og kosmetiske formål. Å lage tørket granatäpple er lett hjemme hvis du vet detaljer og metoder for tørking av det.

Spesifikasjon av tørkeskorpen

Hvis granatäpplen er elsket i familien, og det er nok peeling fra det, kan du begynne å tørke. Tørking av granateple skal innebære flere trinn:

  1. Et utvalg av granateple frukter. En middels stor granatäpple skal være frisk, godt modnet. Farge skins - rik rød uten flekker.
  2. Forberedelse for tørking - frukten vaskes grundig under varmt rennende vann og tørkes med serviett eller håndkle.
  3. Separasjonen av peelen fra kornene. Gjør det med hendene eller kutt med en kniv. Forsiktig gjør kornene intakte. Løs myk del kan ikke tørkes, den må fjernes. For tørking bruk bare den malte skallen.
  4. Skalet skorpe er kuttet i tynne strimler eller kuber. Du kan ikke gjøre dette og tørke dem i form som viste seg etter rengjøring. Råmaterialet er klart for tørking.
Kvaliteten på tørket råmateriale avhenger av kvaliteten på granatäpplen.

Metoder for tørking av skorper

Pomegranate peels må fjernes forsiktig før tørking.

Når du tørker granateple peeling, bruk forskjellige måter. For å gjøre dette, bruk av husholdningsapparater:

  • en ovn;
  • elektrisk tørketrommel;

I tillegg til apparater, tørket i solen, på vinduskarmen og over ovnen.

I ovnen

Skyll peeling grundig før tørking i ovnen.

Prosessen med matlaging av tørkede granatepler skjer ofte i ovnen til både elektriske og gassovner. Dette kan gjøres på følgende måte:

  1. Klargjør skallet for tørking - vask, tørk, skrell og hakk dem.
  2. Varm opp ovnen til 60 ° C.
  3. Legg pannen med skorpe i ovnen i 1-2 timer. Noen ganger blander og følger, for ikke å overdrive.

Å tørke i ovnen enkelt og raskt, ikke bare granateple, men også pepper, kål og eggplanter. Krever ikke tid og oppmerksomhet.

I tørketrommelen

VOLTERA 1000 lux tørketrommel er utmerket for å tilberede tørkede granateple peeling

Det er lett å tørke skallen i en elektrisk tørketrommel, VOLTERA 1000 Lux passer best for dette. Med så mange som 5 paller, kan det tørke en imponerende mengde produkt samtidig.

Vasket, tørket og skrelt av freselig masse og korn på en skorpe er lagt ut på elnettet. Temperaturen er satt til 50 ° C. For jevn oppvarming og akselerasjon av tørking, blir ristene periodisk vekslet med hverandre. Tørket skinn knuses når det trykkes og brytes lett. På samme måte kan kucchini tørkes i denne tørketrommelen og det kan fremstilles kandisert gresskar sukker.

Koking i tørketrommel forårsaker ikke mye trøbbel for vertinnen, metoden er rask og ikke plagsom. Tiden avhenger av tykkelsen og størrelsen på skorpeene.

I solen

Soltørking vil ta litt lengre tid.

Tørket granateple peeling kan høstes ved hjelp av direkte sollys. Dette kan gjøres på balkongen eller på loggiaen. Skuffer med nedbrytte råvarer må dekkes med en lett klut, maske brukes oftest til dette formålet. Ikke glem å blande med jevne mellomrom. Tørking varer i ca 5-6 dager, du kan gå til tørkebrett i en uke.

Ikke dårlig å bruke metoden om sommeren i varmen. I vått regntrykk kommer man inn i rommet slik at skallen ikke er muggaktig. På samme måte kan du tørke asparges og melon.

På vinduskarmen

Prosessen vil ta omtrent en uke hvis den blir tørr på høyre side.

Du kan tørke granatepleskallet og på vinduskarmen:

  1. Forvasket, tørket og avskallet fra massen og kornet på avskallingen.
  2. Jevnt lagt ut på serviett og deksel med gasbind.
  3. Tørket i løpet av uken.
Sill er valgt med retningen på sørsiden.

Med det åpne vinduet om sommeren blir prosessen akselerert. Om vinteren hjelper radiatorer. De er vanligvis plassert under vinduene og gir ekstra varme for å øke hastigheten på prosessen.

Forberedelse av granatäpple skorper på vinduskarmen er ikke en veldig praktisk og hygienisk prosess.

Over ovnen

Tørking over ovnen er en av de vanligste måtene for tørking.

Når ovnen er slått på, kan overflaten av komfyren brukes til å lagre nyttige granateplekster. Ovnenes varme når du lagrer og baker det bidrar til å tørke avskallet. For dette trenger du:

  1. Pre-prepare granateple peeling.
  2. Ordne dem på en tallerken eller bakeplate i et enkelt lag.
  3. Legg på en varm overflate av platen til råmaterialet tørker.
  4. Inkluder hette, hvis tilgjengelig. Luftcirkulasjon og varme bidrar til å tørke råmaterialet raskere.
Denne metoden for preforming for granatepleskall er veldig praktisk. Krever ikke ekstra tid og oppmerksomhet.

Tørket granatäppleskall mister ikke sine nyttige egenskaper i 3 år mens de skaper de nødvendige forholdene. Tørket blanke lagres i en pakke med tykt papir på et tørt sted på et kjølig sted med en temperatur på 15-25 ° C. Ofte tørkes råmaterialer til et pulver med en grinder eller blender. Du kan bruke stupaen. Granateplepulver lagres i en glassburk under et tett lokk.

Tørket tilskudd søknad

En avkok av granateplekster har en masse helbredende egenskaper

Uansett hvilken metode som er valgt, oppnås et legemiddel fra tørket peeling. Bruken av tilskuddskrustene er svært variert, hvorav de forbereder helbredende te for å forebygge forkjølelse, ved hjelp av infusjoner og dekokter de behandler tarminfeksjoner, styrker immunforsvaret og renser menneskekroppen. I tillegg til granatäpple, medisinske egenskaper av tørket hvitløk og rødbeter.

Pin
Send
Share
Send
Send