Om gården

Hvilke varianter av agurker er bedre å plante i åpen bakke for å plukke

Pin
Send
Share
Send
Send


Hvem blant oss liker ikke sprø agurker: fersk, lett saltet, hermetisert, saltet. De fleste av dem vi bruker i saltvann form. Ingen god feriebord går uten slike appetittvekkere som pickles. De er til stede i sammensetningen av nesten alle salater fra høst til vår, og uten dem en vinaigrette eller vinaigrette.

Men erfarne husmødre vet det Ikke alle typer agurk er egnet for bevaring. Ifølge en oppskrift kan du lukke forskjellige agurker og resultatet blir helt annerledes. Gurkene blir ikke alltid oppnådd tette og sprø, grunnen ligger i korrektheten av sorten valgt for beting. I denne anmeldelsen vil vi snakke om hvilke varianter av agurker som skal plantes i åpen bakke for å bete.

Kriterier for valg av pickles for pickling

Agurker har tre formål:

  • Salat, brukt bare frisk.Slike agurker har små hvite pigger eller de er fraværende på helt jevn, tykk hud (som ikke passerer saltlake inne i frukten), deres hud er fra hvit til mørkegrønn. I bevaring blir de myke og smakløse;
  • Zabolochnye, liten i størrelse. De er egnet til forbruk og frisk, men huden er tett, du kan si hard, men i saltlake er de fantastiske, harde, sprø, navnene på de beste varianter er gitt nedenfor;
  • Universal, disse inkluderer hovedsakelig den nyeste generasjonen av hybrider. Agurker opp til 100 mm i størrelse, brukes til å spise fersk og til salting, helst syltetøy.

Medium agurk opp til 15 cm lang, med tett hud velges for salting. Når du presser frukten med en negl, skal skalen enkelt gjennombores. Tilstedeværelsen av svarte torner på frukten er obligatorisk. Det er deres tilstedeværelse på grøntene som gir porøsiteten til den tette huden og bidrar til en bedre inntrengning av saltlake inne i agurken, og gir frukten i å saltet sprøheten så elsket av alle.

Beskrivelse av de beste pickling varianter, hvilken å velge?

De beste sylte agurkene som har bestått tidstesten er gamle russiske varianter, beskrivelsen og karakteristikkene er gitt nedenfor:

Nezhinskii

Gurk Nezhinsky

Gammelt ukrainsk utvalg Nezhinskiy har fortsatt ikke mistet sin popularitet på grunn av sin høye smak, produktivitet, tørke toleranse. Vegetabilsk medium tidlig modning (47-55 dager). I motsetning til hybrider, kan du samle frøene dine fra det. På grunnlag av dette er varianter av det såkalte "Nezhin-dynastiet", som også er gode for salting, avlet: Nezhinsky-12, Nezhinsky Kuban, Era, Nosovsky, Nezhinka.

crunchy

Gurkeskritt

Bee pollinating hybrid av gjennomsnittlig forfallstid (50 dager). Rikelig fruktig hele sommeren, størrelsen på greenene til 100 mm.

shore

Gurkekyst

Høyavkastende medium-tidlig-modning agurk (47-51 dag)på overflaten av frukten er det store støt og lengden er opptil 120 mm.

Murom

Agurk Murom

En av de eldste russiske varianter kommer fra byen Murom. Tidlig pollinert av tidlig modning av bier (32-42 dager).

Fjernøsten

Agurk Far East

Modning i gjennomsnitt (40-55 dager), pollinert av bier, frukt er moderat klumpete, opptil 15 cm.

stor

Gurkeskjønn

Medium tidlig stor knobby hybrid, agurk opp til 12 cm med en vennlig retur av avlingen.

Parisisk kardinalen

Agurk Paris gherkin

Tidlig (40-45 dager), bee-pollinerende hybrid parisisk gurkett. Krupnobugorchatye Zelentsy uten bitterhet i smaken, opptil 11 cm.

Vyaznikovsky

Agurk Vyaznikovsky

Bee pollinating tidlig klasse (40-55 dager), små agurker opp til 11 cm motstandsdyktig mot kortsiktig kjøling.

Disse varianter er testet og nesten aldri mislykkes med avlingen. Testet på stedet for det nye utvalget, er disse gammeldagsne gartnere likevel, et sted i hagen er gitt, bare i tilfelle. De er ideelle i salting, både i størrelse og smak.

Alle pickling varianter har en tendens til å raskt gulke frukt, så de trenger regelmessig høsting (hver 2 dager), noe som også stimulerer dannelsen av nye agurkostoffer.

De mest populære agurker for vinterhøst

Den mest populære av agurk er:

Herman

Agurker Herman

Hermann - Parthenocarpic tidlig (41-47 dager) hybrid av ovary stråle typen, medium bulge Zelentsy opp til 10 cm, søt til smaken og helt uten bitterhet.

Hector

Agurker Hector

Den superearly hybrid (30-36 dager) har busker av kompakt form, en stråleform av en eggstokk. Stor-Hobby Agurker Hector, 10-12 cm i størrelse, har en mørk farge og en uttalt agurksmak.

Zozulya

Agurker Zozulya

Tidlig (46-48 dager) selvbestøvende hybrid, store, langstrakte frukter med en størrelse på 14-22 cm. Med utilstrekkelig vannbitterhet vises i agurker Zozulya.

dristighet

Agurk Courage

Mot - tidlig hybrid (38-44 dager) krever ikke pollinering, noe som krever minimal oppmerksomhet når den vokser. Frukt opptil 15 cm.

phoenix

Agurk Phoenix

Sen-modning (55-65 dager) bee-pollinated hybrid Phoenix med frukt opptil 16 cm, tykk hud. Anlegget er godt tilpasset temperatur ekstremer, varme og tørke. Frukt blir ikke gul i lang tid.

Aquarius

Agurk Aquarius

Behov for pollinering sredneranny (43-48 dager), eggstokk av en enkelt type. Krupnobugorchatye frukt, opp til 12 cm i størrelse, utmerket til smak.

spill

Gurkespill

Pollinert av bier, når det gjelder modenhet, refererer til midt-sesongen (48-52 dager), har knobby frukt på opptil 11 cm.

Moskva netter

Agurker i nærheten av Moskva kvelder

Medium metning (42-45 dager) selvbestøvende hybrid, frukt klumpete i størrelse opptil 14 cm.

Marinda

Agurker Marinda

Selvherdet høyutbytte hybrid Marinda gjennomsnittlig (40-55 dager) modenhet. Frukt - stor-gherkin-agurk opp til 10 cm lang ha en jevn form, de har ingen bitterhet i det hele tatt.

De beste universelle varianter: navn og egenskaper

De beste varianter av universell formål inkluderer følgende:

Fontanelle

Agurker Rodnichok

Bee pollinering hybrid Rodnichok medium modning (48-55 dager), små kuperte frukter opp til 12 cm lange resistent mot komplekse sykdommer.

ledd

Agurk utvalg Kustovoy

Bee pollinering tidlig, med frukt av ovate-avlang form, 9-12 cm lang. Ha en lang holdbarhetstid.

babyen

Gurkebarn

Kid - tidlig modning (40-43 dager) bee pollinering,med store ellipsformede store frukter, opptil 9 cm lange.

Agurk busker er små kompakte busker, beregnet til dyrking bare i åpen bakke. Den viktigste høsten er gitt amicably for de første 3 ukers fruiting.

Liten gutt

Agurker Gutt med en finger

Tidlig moden (39-41 dagers) gherkin Gutt med en finger med en stråle type eggstokk, fint tucked greens opp til 11 cm Ikke ha tomrum i massen.

Masha

Agurker Masha

Super tidlig (35-39 dager) selvbestøvende Masha-hybrid med en ovarie av tuft-type og langvarig fruiting. Krupnobugorchatye agurker uten bitterhet og har utmerket smak.

Delpina

Delpina Agurker

Tidlig (40-45 dager) høykvalitets hybrid med frukt opptil 12 cm lang, motstandsdyktig mot høye temperaturer, derfor anbefales for gjentatt sommer dyrking.

konkurrent

Gurkekonkurrent

Konkurrent - medium tidlig sort (43-53 dager), fruktbar. Krupnobugorchatye frukt opptil 12 cm

Pickled agurk - det beste varianten for massesalting

Pickling - et unikt utvalg som på grunn av den optimale tettheten av frukten og smaken sin, anses som den beste for å plukke. Bredet på Volgograd eksperimentell stasjon VNIIR dem. NI Vavilov.

Dette er et medium tidlig utvalg, høsting kan gjøres i 40-45 dager etter spiring, bi-pollinert, mest egnet for dyrking i friluft.

agurk salt-belegg

Busker sredneroslye, skudd har ubegrenset vekststyrke, derfor trenger klype til bedre utdanning sideskudd.

Mørkegrønne Krupnobugorchatye agurker med hvite striper på en tynn skille med svarte pigger ha en lengde på 9-14 cm og vekt opptil 120 g. Zelentsy har en uttalt agurksmak, det er ingen bitterhet i dem. Ved salting er de tette, sprø og utmerket smak.

Produktivitet ved overholdelse av agrotechnology - 4-5 kg ​​/ m2.

Patching gress er tilstrekkelig motstandsdyktig mot de fleste sykdommer, inkludert pulverlakk, slik at det ikke skaper problemer i dyrking.

Det vokser både gjennom frøplanter og direkte sådd av frø i jorda. For å vokse er det bedre å bruke varme senger. I høst høstes kvist, ugress, tomater og peppertopp, fallne epler og blader på toppen av et lag jord, deretter humus eller kompost, igjen bakken på bunnen av en utgravet grøft 0,6 m dyp. Om våren, så snart været tillater, sengen er dekket med en film (bedre enn svart) for rask oppvarming av jorda, kan du forspille sengen med kokende vann. I slutten av april, er kryssformede snitt på film, de er plantet med frø eller frøplanter, dekket med film eller agrofiber på de installerte buene. Landingshull er laget i 0,5-0,6 m.

Forberedelse av en varm seng for å plante agurker

Når trusselen om frost har passert, blir lyet fjernet. Ytterligere omsorg består av vanning, fôring, binde voksende vipper til installert trellis og regelmessig høsting.

Voksende agurk Zasolochny vil ikke gi skuffelser - det er velsmakende og pålitelig.

Det er mange pickles for pickling så vel som hvitkål, hver sort har sin egen + og -. Det er ikke så vanskelig å velge et utvalg som passer til din smak og størrelse, Selvfølgelig er det bedre å begynne med gamle påviste varianter, og i parallell prøve å plante nye. Vokse, bevare og overraske med pickles!

Pin
Send
Share
Send
Send