Kategori Om gården

Tørking av frukt er en måte å bevare sommerhøsten på og få næringsstoffer når som helst på året. Denne metoden vil gi langsiktig lagring av fruktlagre, det viktigste er å vite hvordan man skal tørke frukten på riktig måte. Forberede frukten til tørking Forbered moden frukt, unripened å tørke vanskeligere. Til å begynne med blir råvarene sortert ut, de skadede og grimme fruktene er valgt.

Quince er en spesifikk, japansk frukt som sjelden spises rå. Det vokser i de sørlige områdene. Frukten er verdsatt for sin rike sammensetning av vitaminer, sporstoffer som er nødvendige for kroppen. Tørket eller tørket frukt brukes til å forberede husholdningsmedisiner, kompoter. Også lagt til kjøttretter.

Mango er en av de mest nyttige fruktene i verden, noe som er bemerkelsesverdig fordi den etter tørking beholder alle de fordelaktige stoffene. Retter fra tørket frukt har en delikat aroma, behagelig smak og høyt kaloriinnhold, derfor er de gode for en næringsrik matbit. Spesifikasjon av mango tørking Ripe mango Først må du kjøpe frisk frukt.

Når du vil spise noe slikt, krever kroppen nødvendige vitaminer, bør fylles opp med sunne matvarer eller koker dem selv. For eksempel, tørket karpe, spesielt dyrket i sin egen dam, med sitt milde, rike, til og med litt søte kjøtt, beriker kroppen med vitaminer B12, C, B1, B3, B6.

Tørking av epler regnes som en av de enkleste måtene å høste friske frukter til vinteren. I denne form beholder de alle sine verdifulle sporstoffer og vitaminer gjennom årene. Tørking hjemme kan gjøres både i naturlige forhold og ved hjelp av spesielle enheter. Høstet frukt kan legges til forskjellige retter som får lov til å bli spist under fasting, samtidig som de behandler fedme eller med riktig ernæring.

De gamle grekerne visste om munnsignernes gunstige egenskaper. Denne sopp er rik på vitaminer og mineraler, og til denne dagen har mange fans rundt om i verden. Varm, behagelig å berøre, luktende av skogs urter og duftende nåler, han har rettmessig tjent et sted i kurven din. Fra dette produktet kan du lage mange forskjellige retter.

Fordelene med sterkstivede tørre frukter om vinteren er vanskelig å overvurdere. De er inkludert i kostholdet som en selvstendig matrett, som brukes til baking, stewed frukt og oppvarming drinker. Riktig tørking gjør det mulig å lagre vitaminer og sporstoffer. Tørket frukt er ikke dårligere enn sine friske kolleger, mens de kan gjøres hjemme alene.

Deilig saftig frukt er dårlig bevart fersk. Det bør spises umiddelbart. Med en stor høst av fersken utsetter vertinneene seg for tørking, noe som forlender holdbarheten i opp til to år. Frukt etter forvitrende fuktighet beholder sine fordelaktige egenskaper. De øker konsentrasjonen av sukker og vitaminer.

Uvanlig i smak uavhengig matrett er en persimmon. Hun er veldig glad i å bruke japanske elskerinner i matlaging. I Korea er tørket frukt laget i en punch med en søt, astringent smak. Også tørket og tørket frukt i andre land i Asia, så vel som i Kaukasus, for eksempel i Abkhazia. I frukten forblir vitaminer og fordelaktige sporstoffer.

Pære, inkludert tørket - et lagerhus med nyttige sporstoffer. Den inneholder pektin, som normaliserer nivået av kolesterol og sukker i blodet, vitaminer i gruppe C og E, folsyre, cellulose, løselig og uoppløselig fiber. På grunn av noen særegenheter er det ikke egnet for langvarig lagring, men det finnes metoder som kan forlenge levetiden til denne frukten.

Du kan ikke bare kjøpe kandiserte frukter i butikken, men også lage ditt eget hjem fra billige sesongmessige bær, grønnsaker og frukt. Få mennesker vet at det er en oppskrift på deres forberedelse av courgette i tørketrommelen. Så husmødre lager opp på grønnsaker for vinteren, fullt bevare sin næringsverdi. Egenskaper ved tilberedning av kandisert kucus Syrup for kirsebær er tilberedt på en spesiell måte, siden denne grønnsaken er nøytral.

Transkukasia, Kina, Iran og Sentral-Asia har lenge vært kjent for produksjon av tørkede aprikoser. Aprikoser gjør folk lykkelige om sommeren, men du kan holde den hyggelige søte smaken til vinteren ved å tørke hjemme. Denne prosedyren er basert på å fjerne 80-90% av fuktigheten i tørketrommelen, på grunn av hvilke mikrober mister deres evne til å reprodusere.

En av de mest populære produktene som er til stede på hvert bord er pølse. Det er mange oppskrifter for forberedelsen. Hvis husmorene ikke er fornøyd med produktene som selges i butikken, kan du prøve å lage en delikatesse selv. Det viser seg velsmakende, næringsrik og aromatisk.

Bruken av tørket frukt og grønnsaker har vært kjent i lang tid. Tørket eller tørket appelsiner brukes til å dekorere baking og skape cocktailer. Sitrus i dette skjemaet beholder sin smak og aroma, søthet og lett naturlig surhet. Tørket appelsiner drar nytte av friske egenskaper.

Mangel på sollys, mangel på frukt og grønnsaker i menyen, vitaminmangel på vinter og vår fremkaller svakhet i immunforsvaret, øker risikoen for infeksjon med forkjølelse og avitaminose. Tørket frukt og grønnsaker vil bidra til å takle dette problemet. Hvordan tørke arbeidsstykket til vinteren hjemme.

For de fleste er persille bare kjent som et krydder som brukes til å lage alle slags retter. Men omfanget er mye større. Tradisjonell medisin og moderne kosmetologi kan også ikke klare det. Men du trenger å tørke riktig, forberede den til vinteren, for ikke å forsvinne alle de nyttige egenskapene og ikke bli gul.

Granateple er en velsmakende og sunn frukt, hvis skinn har mange helbredende egenskaper. Vanligvis tatt for å kaste dem bort. Skallen er rik på vitaminer og sporstoffer. Dens fordelaktige egenskaper brukes til medisinske og kosmetiske formål. Å lage tørket granatäpple er lett hjemme hvis du vet detaljer og metoder for tørking av det.

Ryzhiki tilhører den første kategorien sopp. De kan serveres på ulike måter å høste om vinteren. Dessuten er tørking brukt ikke alle. Noen mener at etter en slik termisk prosess har produktet en sukkerholdig smak. For andre er det tvert imot en interessant smak av tørkede sopp, slik at du kan legge til en tallerken med originalitet.

Øyet tiltrekkes umiddelbart av lyse oransje blomster på hvit kakeising. Disse er tørket tangeriner. De er mye brukt i matlaging, for å lage kompotter, som krydder for kjøttretter. Designere har funnet bruk for dem i interiøret, i elementene av innredning. Å tørke denne frukten fra Sørøst-Asia er nok for alle.

Feijoa er en eksotisk frukt som kom fra Sør-Amerika. De kan brukes friske og tørkes hjemme for å nyte de søte fruktene i offseasonen. Takket være smak og aromatiske egenskaper har fruktene blitt populære over hele verden. Langsiktig eksperimenter av oppdrettere gjorde anlegget tilpasset det kaldere klimaet.